Czeeść! Kurczę, ale dawno mnie tu nie było!
Trochę zaniedbałam bloga, ale obiecuję poprawę!Pojawi się duuuuużo nowości! Dużo motywacji i jeszcze więcej inspiracji!Dzisiaj muszę pochwalić się Wam moim kolejnym przepisem na
FIT CIASTO MARCHEWKOWE.
Ostatnio na mojego facebooka (
KLIKNIJ TUTAJ) dodałam inny przepis na
fit ciacho marchewkowe ale szczerze mówiąc sama już nie wiem, który jest pyszniejszy <3Ciasto te możecie jest BEZ WYRZUTÓW SUMIENIA!
Składniki:
- 4 jajka
- 1/4 szklanki ksylitolu
- 2 łyżki oleju kokosowego (w postaci stałej)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 90g mąki gryczanej
- garść suszonej żurawiny
- garść orzechów włoskich
- 7 marchewek (starte na drobnych oczkach)
- 5 sztuk daktyliWykonanie:
1. Nastawiam piekarnik na 180stopni.
2. Blachę (keksówkę) smaruję margaryną (żeby się lepiej papier trzymał) i
wykładam papierem do pieczenia.
3. Oddzielam białka od żółtek. Białka miksuję na sztywną pianę.
4. Do ubitych białek dodaję ksylitol - miksuję.
5 . W małej miseczce mieszam żółtka z olejem (jeśli olej ma postać stałą,
dwie łyżki oleju dajemy do kubka i wstawiamy do mikrofalówki na ok 20 sekund aż
olej zmieni się w postać płynną)
6. Do wymieszanych jajek z olejem dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. - mieszam
7. Masę jajeczną wrzucam do ubitych białek i wszystko łączę mikserem.
8.. Dodaję startą na drobnych oczkach marchewkę, pokrojone drobno daktyle,
żurawinę i orzechy. - WSZYSTKO RAZEM MIESZAM
9. Wylewam na blachę, wkładam do piekarnika i piekę przez ok 45 min.10. Po upieczeniu i ostygnięciu robię polewę: serek biały naturalny + łyżka miodu
11. Dwie garści migdałów prażę na suchej patelni posypuję na serek.
Ciasto jest mięciutkie, wilgotne, rozpływa się w ustach, no jest po prostu IDEALNE, serio :)