Fit ciasto marchewkowe z bakaliami

Czeeść! Kurczę, ale dawno mnie tu nie było!
Trochę zaniedbałam bloga, ale obiecuję poprawę!Pojawi się duuuuużo nowości! Dużo motywacji i jeszcze więcej inspiracji!Dzisiaj muszę pochwalić się Wam moim kolejnym przepisem na

FIT CIASTO MARCHEWKOWE.
Ostatnio na mojego facebooka (KLIKNIJ TUTAJ) dodałam inny przepis na
fit ciacho marchewkowe ale szczerze mówiąc sama już nie wiem, który jest pyszniejszy <3Ciasto te możecie jest BEZ WYRZUTÓW SUMIENIA!


Składniki:
- 4 jajka
- 1/4 szklanki ksylitolu
- 2 łyżki oleju kokosowego (w postaci stałej)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 90g mąki gryczanej
- garść suszonej żurawiny

- garść orzechów włoskich
- 7 marchewek (starte na drobnych oczkach)
- 5 sztuk daktyliWykonanie:
1. Nastawiam piekarnik na 180stopni.
2. Blachę (keksówkę) smaruję margaryną (żeby się lepiej papier trzymał) i
wykładam papierem do pieczenia.
3. Oddzielam białka od żółtek. Białka miksuję na sztywną pianę.

4. Do ubitych białek dodaję ksylitol - miksuję.

5 . W małej miseczce mieszam żółtka z  olejem (jeśli olej ma postać stałą, 

dwie łyżki oleju dajemy do kubka i wstawiamy do mikrofalówki na ok 20 sekund aż
olej zmieni się w postać płynną)

6.  Do wymieszanych jajek z olejem dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. - mieszam

7. Masę jajeczną wrzucam do ubitych białek i wszystko łączę mikserem.

8.. Dodaję startą na drobnych oczkach marchewkę, pokrojone drobno daktyle,
żurawinę i orzechy. - WSZYSTKO RAZEM MIESZAM
9. Wylewam na blachę, wkładam do piekarnika i piekę przez ok 45 min.10. Po upieczeniu i ostygnięciu robię polewę: serek biały naturalny + łyżka miodu
11. Dwie garści migdałów prażę na suchej patelni  posypuję na serek.

 
Ciasto jest mięciutkie, wilgotne, rozpływa się w ustach, no jest po prostu IDEALNE, serio :)