Omlecik z owocami

Tym razem wrzucam przepis na pyszny, puszysty omlet z owocami.
WERSJA LIGHT

Omlecik idealny na śniadanie, drugie śniadanie albo podwieczorek.
Sycący, zdrowy, pyszny a w dodatku baardzo łatwy w przygotowaniu.

Składniki:
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki orkiszowej (może być również żytnia, pełnoziarnista)
- dowolne owoce
- jogurt naturalny

Wykonanie:
Podgrzewamy patelnię, możecie użyć odrobiny oliwy z oliwek ale dosłownie kroplę albo
ewentualnie olej kokosowy (najzdrowszy!) i kiedy patelnia będzie się podgrzewać robimy ciasto na omlet.
(można również smażyć BEZ OLEJU)
Białka oddzielamy od żółtek. Białka miksujemy na sztywną pianę, do piany
dodajemy jedno żółtko - dalej miksując. Następnie dodajemy 2 łyżki
mąki i łączymy mikserem wszystko na jednolitą masę.
Całość wylewamy na patelnię i pieczemy z obu stron.
Dekorujemy jogurtem naturalnym i ulubionymi owocami.

SMACZNEGO! :)

www.instagram.com/monika.jaskula

Dietetyczne "oponki"

Przedstawiam Wam "OPONKI" w wersji baaardzo light

Smaczna przekąska idealna na drugie śniadanie.
Zdjęcie instagramowe, taka byłam głodna, że nawet nie poszłam po aparat tylko pyk telefonem :)

Z podanych składników wyjdą 4 "oponki" :)

Co potrzebujemy?
- 1 duże, słodkie jabłko
- 1 średnie jajko
- płatki migdałowe
- wiórki kokosowe
- cynamon (łyżeczka)
- odrobina miodu

Jak wykonać?
Jajko mieszamy z migdałami i cynamonem.
Jabłka kroimy na 4 grube plastry(nie obieramy ze skórki) , wydrążamy środek i obtaczamy
w naszej wcześniej przygotowanej panierce. Wstawiamy do piekarnika na 25min
i pieczemy w 180stopniach. Upieczone jabłka smarujemy odrobiną miodu i posypujemy wiórkami
kokosowymi i migdałami.



SMACZNEGO! :)

www.instagram.com/monika.jaskula